家中的小朋友喜歡吃甜點，而這次剛好有~19號無鹽發酵奶油~試用機會，於是便申請試用看看囉！
而這也是我第一次使用奶油做餅乾喔~希望可以完美而成功囉！
19號發酵奶油乳源是每天吃營養牧草跟喝乾淨水源的健康乳牛，正是所謂的草飼奶油！符合ISO22000與HACCP食品安全衛生管理系統規範，經過20小時的發酵低溫熟成，化口性佳不油膩，是你料理烘培最好的夥伴。
收到的產品試一整塊的~19號無鹽發酵奶油，淨重有500公克~
19號無鹽發酵奶油是有通過ISO22000/HACCP驗證的產品，澳洲進口優質乳源，堅持用好菌發酵的草飼奶油，
超過20小時發酵低溫熟成，化口性佳、不油膩且符合食品安全衛生管理。
19號無鹽發酵奶油的包裝相當的簡潔環保，只用一層薄薄的紙做包裝，從包裝外就可以聞到淡淡的奶油香氣，
手指觸摸過的地方，都可以聞到淡淡的奶香味道，感覺還不錯唷！
19號無鹽發酵奶油製作流程截取自~
https://www.bloggerads.net/Case/Info/7677#EventWay
19號發酵奶油用好的乳酸菌種進行發酵，使用巴氏德殺菌法，非ＵＨＴ(120℃以上)超高溫瞬間殺菌法，
保留更多不被溫度破壞的營養，超過20小時的發酵低溫熟成，pH值4~5，造就清爽淡雅的發酵乳香，在台灣生產製造新鮮垂手即得。
黃澄澄的19號無鹽發酵奶油從包裝外的觸感是相當的厚實，不過在裁切上算是相當好切開，
刀子切過的地方，馬上呈現出溶化的奶油，不會很油膩感喔！
這次要用19號無鹽發酵奶油來製作餅感，需要用到的材料有~
19號無鹽發酵奶油、低筋麵粉、雞蛋、黑糖粉、可可粉、鹽，
使用的東西非常的簡單，都是一些垂手可得之物，做起料理來也方便許多喔！
將所有材料混合後，終於搓揉出像樣的麵糰囉！
然後隨性的製作調整餅乾的大小與厚度~
將製做好的餅乾，以160°C烤箱溫度，烘焙20分鐘，香噴噴的餅乾就出爐囉！
在烘焙的過程中，可以聞到淡淡的奶香味道，就算是新手也可以做出好吃的餅乾喔！
這就是完成後的餅乾，非常的隨興，完全依個人喜好製作，小朋友也很喜歡吃！
餅乾吃起來奶香味十足，而且食材自己準備，完全看的到，健康又營養！
再來用19號無鹽發酵奶油製作雙色餅乾~
將揉好的麵團定型後切片，雖然餅乾造型不是很美，但是我個人覺得越來越有模有樣了~
利用烤箱溫度180°C，烘焙25分鐘，香噴噴的雙色餅乾也出爐囉！
有了這19號無鹽發酵奶油，讓我越烤越順手，小朋友也喜歡吃，發現原來烤餅乾並不難，
而且用這澳洲乳源的19號無鹽發酵奶油，讓全家人吃起來更安心與放心喔！
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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